Готовим сами (о жирной, но вкусной пище)

Наши увлечения не связанные с радио
Аватара пользователя
механник
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 03 мар 2014, 22:42
Позывной ПАРК59: Джексон
Рация: 857 стационар и мегажесть в машине
Авто: форд-фокус 2
Номер клубной карты: 0
Р/Л позывной: R9FAU
Откуда: Пермь орджо к/д

Re: Готовим сами (о жирной, но вкусной пище)

Непрочитанное сообщение механник » 23 апр 2015, 16:08

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПО КОТОРЫМ ГОТОВИТ МОЯ ЖЕНА:

1. Помидоры в сухом вине;
Маринад: 1л сухого красного вина, 1ст. мёда, 1ст. л. соли.
а) Лучше всего подойдут мелкие томаты.
Приготовить маринад, смешать компоненты, растворить мёд и соль в вине, довести до кипения.
б) Помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в подготовленные банки, залить кипящим маринадом, пастеризовать и закатать.
Получается примерно на 6 банок по 0.5л.


2. Ананасы из кабачков.
Основа: 3 кг. очищенных кабачков нарезаных дольками залить 3-мя литрами воды, добавить 1 ст.л. эсенции и отстоять 10 часов.
Сироп: 2 стакана Ананасового сока + 2 стакана сахарного песка - вскипятить.

Слить воду из кабачков и залить сиропом, варить 10 минут с момента закипания, затем добавить 0.5 литра сока довести до кипения и разложить горячим по банкам, закатать.



Приятного всем аппетита. :-ok-: :co_ol:
все, что ни делается - все к лучшему!

Аватара пользователя
Славянка
Сообщения: 967
Зарегистрирован: 16 сен 2014, 15:39
Позывной ПАРК59: Славянка
Рация: Optim Вояджер + Optim CB-1000
Авто: Toyota Corolla
Номер клубной карты: 0
Р/Л позывной: UB8FAW
Откуда: г.Пермь

Re: Готовим сами (о жирной, но вкусной пище)

Непрочитанное сообщение Славянка » 23 апр 2015, 18:22

Интересная альтернатива казану в поездке или походе:
http://fishki.net/1511177-pohodnaja-tarelka.html
Удачи всем нам!

Аватара пользователя
mikhail
Сообщения: 410
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 15:51
Позывной ПАРК59: Телевизор
Рация: mega jet 850
Авто: subaru outback
Номер клубной карты: 0
Откуда: Пермь

Re: Готовим сами (о жирной, но вкусной пище)

Непрочитанное сообщение mikhail » 23 апр 2015, 19:24

механник писал(а): 2. Ананасы из кабачков
Ананасы из кабачков - это каждый сможет!
А Вы сделайте кабачки из ананасов!!!! вот где цимус!

Аватара пользователя
59max
Сообщения: 594
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 20:53
Позывной ПАРК59: Банкир
Рация: MJ-650+LEMM 2001 TURBO
Авто: SsangYong Aktion AWD
Номер клубной карты: 0
Р/Л позывной: R9FBG

Re: Готовим сами (о жирной, но вкусной пище)

Непрочитанное сообщение 59max » 23 апр 2015, 21:13

механник писал(а):ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПО КОТОРЫМ ГОТОВИТ МОЯ ЖЕНА:
Приколькая закуска, экзотическая-антикризисная :du_ma_et:

Аватара пользователя
механник
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 03 мар 2014, 22:42
Позывной ПАРК59: Джексон
Рация: 857 стационар и мегажесть в машине
Авто: форд-фокус 2
Номер клубной карты: 0
Р/Л позывной: R9FAU
Откуда: Пермь орджо к/д

Re: Готовим сами (о жирной, но вкусной пище)

Непрочитанное сообщение механник » 24 апр 2015, 17:28

59max писал(а):
механник писал(а):ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПО КОТОРЫМ ГОТОВИТ МОЯ ЖЕНА:
Приколькая закуска, экзотическая-антикризисная :du_ma_et:
Этот рецепт можно готовить для детей с алергией на цитрусовые и фрукты. :co_ol:
все, что ни делается - все к лучшему!

Ответить