Пермский Авто Радио Клуб ПАРК59

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПО КОТОРЫМ ГОТОВИТ МОЯ ЖЕНА:

1. Помидоры в сухом вине;
Маринад: 1л сухого красного вина, 1ст. мёда, 1ст. л. соли.
а) Лучше всего подойдут мелкие томаты.
Приготовить маринад, смешать компоненты, растворить мёд и соль в вине, довести до кипения.
б) Помидоры вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить в подготовленные банки, залить кипящим маринадом, пастеризовать и закатать.
Получается примерно на 6 банок по 0.5л.


2. Ананасы из кабачков.
Основа: 3 кг. очищенных кабачков нарезаных дольками залить 3-мя литрами воды, добавить 1 ст.л. эсенции и отстоять 10 часов.
Сироп: 2 стакана Ананасового сока + 2 стакана сахарного песка - вскипятить.

Слить воду из кабачков и залить сиропом, варить 10 минут с момента закипания, затем добавить 0.5 литра сока довести до кипения и разложить горячим по банкам, закатать.



Приятного всем аппетита.

Интересная альтернатива казану в поездке или походе:
http://fishki.net/1511177-pohodnaja-tarelka.html

механник писал(а): 2. Ананасы из кабачков

Ананасы из кабачков - это каждый сможет!
А Вы сделайте кабачки из ананасов!!!! вот где цимус!

механник писал(а):ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПО КОТОРЫМ ГОТОВИТ МОЯ ЖЕНА:

Приколькая закуска, экзотическая-антикризисная

59max писал(а):

механник писал(а):ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ.
РЕЦЕПТЫ ПО КОТОРЫМ ГОТОВИТ МОЯ ЖЕНА:

Приколькая закуска, экзотическая-антикризисная

Этот рецепт можно готовить для детей с алергией на цитрусовые и фрукты.